Ingrediënten:

150 gram pennen
50 gram boter
1 flinke eetlepel bloem
200 ml warme groente bouillon
100 gram geraspte belegen kaas
Peper

Bereiding:

Kook de pasta volgens de bereidingswijze. Smelt de boter in een pan en voeg daar de bloem aan toe. Roer tot dat er een klont ontstaat. Voeg een klein scheutje bouillon toe en roer dot dat de bouillon is opgenomen. Herhaal dit tot er een gladde saus is ontstaan. Voeg nu de geraspte kaas toe en roer totdat de kaas gesmolten is. Voeg nog wat peper toe en klaar is de maaltijd

Lekker met groene salade.

Bereidingstijd: 30 minuten
Niveau: makkelijk