Ingrediënten:

200 gram pasta naar keuze
1 blik tomaten blokjes
1 winterwortel
1 ui
3 stengels bleekselderij
1 bakje vega kruimels
1 teen knoflook
Zout en peper


Bereiding:

Kook de pasta volgens de bereidingswijze.
Snipper de ui en fruit die in de olie. Snij de wortel en bleekselderij in stukjes en voeg die bij de ui. Voeg de vega kruimels toe en bak het geheel ongeveer 5 minuten op hoog vuur. Voeg de tomaten blokjes toe en knijp de knoflook er boven uit. Laat de saus ongeveer 10 minuten koken.

Lekker met komkommersla

Bereidingstijd: 35 minuten
Niveau: redelijk makkelijk